La cucina della Trattoria Palle d’Oro è un omaggio autentico alla tradizione fiorentina e toscana, fatta di ricette storiche, sapori decisi e ingredienti locali selezionati. In tavola arrivano i grandi classici come i crostini neri, i pici all’aglione, la trippa alla fiorentina e il peposo dell’Impruneta, fino all’immancabile bistecca alla fiorentina, protagonista assoluta.

Ogni piatto è preparato nel rispetto della tradizione, senza reinterpretazioni, per offrire un’esperienza genuina che racconta la vera cucina di Firenze.